氷見市西部にある速川地区は、地域の活性化をめざし、産業の振興、地域文化の伝承に取り組んでいます。
中でもさつまいもや自然薯の栽培が盛んです。

速川産の「黄金千貫」と藤の花から採取した酵母を使用し、黄麹で造った常圧蒸留の芋焼酎です。
すきっりと、飲みやすいと評価されています。

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